By Petra Canan,Heidi Terpoorten

Inzwischen wird die vegane Lebensweise landauf und landab, sowohl in Deutschland, als auch in der Türkei und anderswo diskutiert. Filme und Zeitungsberichte über veganes Leben zeigen, wie lecker und gesund die Pflanzenküche ist.
Mit Band II und unseren neuen Lieblingsrezepten aus der Pflanzenküche wollen wir einen weiteren Beitrag zu Genuss, Gesundheit, Klimaschutz und zu mehr Nachhaltigkeit für Mensch und Tier leisten.
Mein Mann und ich haben im Juli 2012 unser veganes Leben begonnen und inzwischen ist auch in unserem direkten Umfeld die Akzeptanz immer größer geworden.
Neben interessierten Fragen und gern angenommenen Essenseinladungen bei uns daheim, ist auch in unserem schwäbischen Landkreis Dillingen veganes Leben immer mehr ein Begriff.
Ich selber bin gesünder, hab viel mehr Energie und mein Rheuma beschäftigt mich kaum noch. Meine Hausärztin bestätigt mir absolut gute Blutwerte im Vergleich der letzten 15 Jahre.
Heidi Terpoorten

Am tollsten locate ich, dass unser Buch nicht nur von Menschen gekauft wird, die sich vegan/vegetarisch ernähren. Es ist schön, dass sich immer mehr mit diesem Thema beschäftigen und tierische Produkte von ihrem täglichen Speiseplan streichen - sei es aus gesundheitlichen Gründen, oder sei es wegen der Massentierhaltung. Medien decken immer mehr auf, was once sich in der Massentierhaltung wirklich abspielt und dass z. B. Milch gar nicht so gesund ist, wie wir immer dachten.
Deshalb: Jede tierfreie Mahlzeit ist ein Gewinn für Mensch und Tier…
Petra Canan

TierfreiSchnauze II vereint schwäbische, türkische und weitere internationale vegane Rezepte für den TM31 und TM5.

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By Rebecca Katz,Mat Edelson

A selection of greater than a hundred and twenty recipes formulated to optimize mind future health, develop reminiscence, increase temper, sharpen the primary anxious process, and more.

melancholy, ADHD, reminiscence loss, agitation: those could appear like inevitable byproducts of contemporary lives spent multitasking, no longer getting adequate sleep, and working on electronic overload. yet whereas a lot of the brain’s paintings nonetheless is still a secret, a transforming into physique of clinical facts means that the meals you consume at once impacts how good your mind services. mind future health additionally performs an important function in staving off diabetes, middle affliction, and Alzheimer’s disease.

In The fit brain Cookbook, Rebecca Katz has harnessed the newest study at the mind to spot the meals that could enhance the brain’s skill to regulate cognition, emotion, and actual function—all of which dictate reminiscence and temper. She then interprets some of the best of mind technological know-how into the kitchen, utilizing scrumptious nutrient-dense meals as a device for selling a fit brain from formative years during the golden years. 

With a culinary pharmacy directory some great benefits of key components, whole dietary information for every dish, and flavor-packed recipes for each meal of the day, together with Avocado and Citrus Salad, candy Potato Hash, Turkish Lamb Sliders, and Chocolate Cherry Walnut tarts, The fit brain Cookbook can assist carry the fog of lifestyle so that you can achieve your complete actual and psychological potential.

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By Daniela Pfeifer

Die kohlenhydratarme Ernährung wird oftmals mit dem Verzicht auf Mehlspeisen, Kuchen und Torten in Verbindung gebracht. Mit diesem Buch zeigt die diplomierte Diätologin Daniela Pfeifer auf, dass guy mit der LowCarb-Ernährung keinesfalls auf - zum Teil typisch österreichische - Köstlichkeiten verzichten muss!
Daniela Pfeifer beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit der kohlenhydratreduzierten sowie der ketogenen Ernährung. Ihre persönliche Spezialisierung liegt bei Stoffwechselerkrankungen, Autoimmun- und Krebserkrankungen.
In diesem Buch werden auf über ninety Seiten köstliche Torten, Kuchen und Schnitten vorgestellt - zum Teil von österreichischen Spezialitäten (Sachertorte, Rehrücken, Cremeschnitte…) abgeleitet!
Eventuell benötigte Spezialzutaten werden einleitend genau erklärt, sowie Bezugsmöglichkeiten erwähnt. Da alle Rezepte gluten- und sojafrei sind, sind sie nicht nur für Diabetiker und Übergewichtige, sondern auch für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Patienten excellent geeignet.

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By Dr. Kathleen T. Ruddy

This cookbook delves a lot extra into the darkish international of the politics surrounding melanoma and the race for treatment. With the premiums of breast melanoma expanding at a gentle speed, the Breast health and wellbeing and therapeutic origin is dedicated to deciding upon the factors of breast melanoma and thereby constructing powerful preventive thoughts in contrast disease.

Dr. Kathleen T. Ruddy, a breast melanoma healthcare professional at Clara Maass scientific heart in Belleville, New Jersey, based the Breast healthiness and therapeutic origin in hopes to unfold notice concerning the international initiative for the prevention of breast melanoma. This cookbook continues to be precise to the challenge of The Breast future health and therapeutic beginning and gives fit recipes packed with cancer-fighting materials. All proceeds from the sale of this ebook should be used to aid the Breast health and wellbeing and therapeutic origin (501c3).

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By Anne Hild

hCG-Diät is going veggie!
Endlich ist es da, das Veggie-Kochbuch für die erfolgreiche Stoffwechselkur. Mit zahlreichen neuen Rezepten für die Diätphase und die anschließende Stabilisierungsphase für alle, die fleischlos essen wollen.

Schon tausende Menschen haben erfolgreich die hCG-Diät gemacht. Sie haben viele neue Zubereitungsarten, Lebensmittel und Gewürze kennengelernt und gesehen, dass guy auch ohne Kohlenhydrate satt werden kann. Damit ist oft auch ein größeres Bewusstsein für die richtige Ernährung entstanden. Viele sehen nun ihren Fleischkonsum kritischer. Für diese und alle vegetarisch oder vegan lebenden Leserinnen und Leser hier nun endlich das Kochbuch mit ausschließlich vegetarischen und veganen Rezepten. Gewohnt einfallsreich und doch einfach in der Zubereitung zeigt die Bestsellerautorin, dass eine vegetarische Ernährung auch während der hCG-Diät nicht nur möglich, sondern auch köstlich ist.

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By Sarah Schocke

Grün hat besondere energy. Das beweisen allein die zahlreichen Anhänger von grünen Smoothies, die sich schon morgens aus Blättern, Kraut und Kräutern einen Gesundheitskick zum Frühstück servieren. Die grünen Superfoods sind die wirksamsten, die uns die Natur schenkt. Matcha-Tee, Weizen- und Gerstengras, Chlorella-Algen oder auch der gute alte Grünkohl gehören etwa dazu. Unschlagbar ist die Kombination aus Chlorophyll, Antioxidantien, Bitterstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, darüber hinaus die antibakterielle Wirkung. Mit 50 schmackhaften Rezepten und einem umfangreichem details- und Serviceteil.

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By Antonie Danz

Kalorienzählen? Ohne mich!

Früher oder später erlebt es beinahe jede: Hier zwickt die denims, da sitzt ein fieses Röllchen, beim Blick in den Spiegel sind wir now not amused. Ab Mitte forty scheint das Gewicht zu machen, was once es will. Diätversuche prallen ab, Sportbemühungen bringen nur überschaubare Erfolge, oft fühlen wir uns müde und kraftlos. was once additionally tun? Diäten gibt es viele - aber gerade in der Lebensmitte ist es damit nicht getan. Unser Körper entwickelt nun spezielle Bedürfnisse, Verdauungsprozesse verändern sich.

5 Elemente, a hundred and ten Rezepte - eine Wohlfühlfigur

Antonie Danz erklärt, was once in unserem Körper passiert und wie wir unsere Ernährung gezielt darauf abstimmen: ohne Kalorienzählen und Verzicht, dafür mit Genuss am Essen! Auf foundation der östlichen 5-Elemente-Lehre entspannt und gesättigt durch den Tag. Mit der richtigen Auswahl und Zubereitungsweise von Lebensmitteln stärken Sie Ihre Körpermitte und kurbeln die Gewichtsabnahme an!

Dr. Antonie Danz ist Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet u.a. als Lehrbeauftragte an der Universität Köln zum Thema Ernährung und regulate, für die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung und als Ernährungs-Coach in einer großen Frauenarztpraxis in Köln. Bei TRIAS ist von ihr erscheinen:
"Alles wird schwer - ich nicht."

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By Ursula Summ

Wie viel Zeit fürs Kochen haben Sie heute?

Kommt Ihnen das bekannt vor? Die hungrigen Kinder kommen gleich von der Schule nach Hause. Sie möchten nach der Arbeit sofort zum recreation. Sie erwarten Gäste und haben gar keine Zeit zum Kochen? An manchen Tagen muss es einfach schnell gehen und das fertige Essen in wenigen Minuten auf dem Tisch stehen. An anderen Tagen haben Sie Zeit und Lust, etwas aufwändiger zu kochen. Mit diesem Kochbuch können Sie beides, denn hier finden Sie Rezepte für jedes Zeitbudget - selbstverständlich trennkostgerecht.

Von five bis über 60 Minuten: Wählen Sie aus über one hundred forty köstlichen Kochideen von five bis 60 Minuten, für den ganz schnellen starvation oder fürs gemütliche Kochen am Wochenende. Übersichtlich nach Zeit sortiert durch die praktische Griffleiste.

Trennkost - lecker und gesund: Nach Trennkost zu leben hat mehrere Vorteile: Sie nehmen ab, entgiften den Körper und essen vielseitig und gesund.

Einfach trennen und kombinieren: Durch das Trennkost-Farbsystem erkennen Sie auf einen Blick, zu welcher Lebensmittelgruppe ein Gericht gehört. Mit dem praktischen Kombiplan klappt die Trennkost im Alltag ganz einfach.

Von DER Expertin lernen: Ursula Summ hat die Trennkost in Deutschland bekannt gemacht. Trennkost zählt seit vielen Jahren zu einer der beliebtesten und erfolgreichsten Ernährungsmethoden.

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By Lorene Sauro

all people has a candy enamel yet occasionally the meals we adore don't love us again. A Pastry is going eco-friendly deals either skilled and amateur bakers, the stairs and how you can create scrumptious tarts, cookies truffles, bread and pies with higher caliber, fitter materials that convey extra nutrition in addition to impressive flavors and textures. How nice might that be? as a way to take pleasure in treats figuring out they're supplying lots of meals and sustainable strength. A Pastry Queen is going eco-friendly deals this and extra… • a whole consultant to utilizing complete grains, together with gluten-free, with all of the directions to create excellent textures and tastes. • a whole advisor to utilizing low-glycemic complete sweeteners like natural honey and maple syrup, sucanat, rapidura, coconut sweetener and extra, with the entire directions for purchasing the simplest effects. • Over 2 hundred confirmed recipes together with all of the fundamentals comparable to Banana Cream Pie, My favourite Chocolate Cake, Crème Brûlée, selfmade ice cream and pretzels. It additionally has exact recipes like Chocolate Almond Bean Cake, Hummus Bread and Maple Brown Rice Crispies - all amazingly scrumptious. • pointers on distinct constituents to bake with similar to acai powder, chia, and coconut flour in addition to the future health advantages of many well known elements like chocolate, blueberries and apples. • each one bankruptcy has specified directions for baking the recipes which are within the part. • additionally contains an gear consultant and a demonstration part for studying a number of baking strategies. • Dairy-free and egg-free substitution details is obtainable for all recipes plus a gluten-free bankruptcy. • it's a nice source that may be used again and again with solutions to such a lot of tough baking matters in addition to offering simple-recipes which are fool-proof. With the entire baking advice and proposals, readers be capable to adapt their favorite recipes to incorporate more fit components and now have the flavors and textures they love. replacement many of the white flour or the entire white flour or a number of the white sugar or it all – the directions are there so the reader can make a decision. A Pastry Queen is going eco-friendly supplies readers the facility to make their offerings and get the main from their baked sweets. the suitable publication to supply treats for the children or on- the -run snacks for busy adults or to create signature strong point cakes for exact events. A Pastry Queen is going eco-friendly offers a really stress-free event in baking.

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By Shari Koolik Leidich

Raw, cooked, and gluten-free food from the founding father of the nationwide award-winning healthy-snack corporation mothers within the Raw

inside quite a few days, Shari Leidich, a mom of three, went from figuring out day-by-day and climbing within the within reach Rocky Mountains to being barely able to carry a pen. The prognosis: MS. progressively, due to a nutrition wealthy in uncooked foods, she back to her former lively self. For the longer term, even though, she knew she had to create food that she may locate satisfying and that her husband and three children would really like to boot. and so they needed to be quickly and easy.

a few of the 130-plus dishes, like Brunchy Poached Eggs on Spinach with Roasted pink Pepper Sauce, or Plum and Tatsoi Salad, are riots of colour. so much may be at the desk earlier than the youngsters can also bitch they are hungry. Indulgent snacks like Creamy Olive and Artichoke Dip and Butternut-Lemongrass Soup satisfy cravings, and fowl and fish—Single-Skillet poultry Puttanesca, Chard-Wrapped Mahi-Mahi—come bolstered with lots of uncooked produce and grains. muffins ditch processed sugar in desire of typical sweeteners and tool nutrients.

the tale of a quest for therapeutic, Two mothers within the Raw is a keep-it-real advisor to consuming good for someone who desires to come again on target, take pleasure in better power, decrease rigidity, and attain their top health.

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